2017年“洪城特聘專家”之十：盧利方博士

盧利方，女，漢族，1980年9月出生，畢業(yè)于韓國大真大學(xué)生命材料科學(xué)專業(yè)，博士研究生，現(xiàn)任職于廣東嵐清教育投資有限公司籌廣東應(yīng)用科技學(xué)院，曾先后擔(dān)任通威（海南）水產(chǎn)食品有限公司HACCP內(nèi)審員、海南科技職業(yè)學(xué)院生物制藥教研室主任。盧利方博士主持和參與的科研項(xiàng)目共5項(xiàng)。2013年主持海南省教育廳高等學(xué)?？茖W(xué)研究項(xiàng)目1項(xiàng)（項(xiàng)目號：hikj2012-64）并于2014年12月結(jié)題；以第二參加人參加國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)（項(xiàng)目號：31201603），并于2015年12月結(jié)題，另主持校級科研項(xiàng)目1項(xiàng)（項(xiàng)目號：HKYZQJ-2013-02）;參與省自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)（項(xiàng)目號：Hnky2015-92）,獲得發(fā)明專利3項(xiàng)。今年共發(fā)表科學(xué)術(shù)論文13篇，其中SCI論文6篇；著作1部。近年參與獲批發(fā)明專利3個（包括一個韓國專利）。

引進(jìn)盧利方博士的項(xiàng)目單位為南昌航天科技集團(tuán)有限公司。盧博士將負(fù)責(zé)公司新型太空航天員食品“紫背天葵”活性物質(zhì)的提取及成分研究項(xiàng)目的開發(fā)和研制。紫背天葵，也叫紅軍菜，是井岡山地區(qū)著名的野菜，也是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)作物。由于紫背天葵中含有大量的鈣元素，并且富含維生素K，而維生素K又能促進(jìn)鈣元素的吸收，將紫背天葵制作成蔬菜粉或提取液應(yīng)用到航天食品中，可有效解決太空中宇航員補(bǔ)鈣和骨骼不流失等關(guān)鍵問題。此項(xiàng)目的研究對提高農(nóng)戶收入，具有重要社會意義，而成立“紅軍菜種植示范基地”，也將有助于相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)辦，勢必興起新一波創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)浪潮。